Des menus sont proposés aux groupes pour le soir. Pierre Martin, traiteur bordelais, prépare les plats avec des produits frais.
Des pique-niques sont aussi proposés aux groupes pour le midi par la boulangerie « Saveurs et Croquants.
Les dîners vous seront servis à l’heure de votre choix (dernier service à 20h) dans la cafétéria et dans la bonne humeur par l’équipe de l’auberge.
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Pique-nique à 6€
- Sandwich (pain baguette ou wrap) : jambon blanc / emmental ou poulet / crudités ou emmental/crudités
- Sachet de chips
- Fruit ou compote ou cannelé ou 2 pétrichocs (petits pains aux pépites de chocolat)
- Bouteille d’eau
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Menu à 12€
Entrées :
- Assortiment de crudités : carottes râpées, concombres, tomates
- Assortiment de pâtés : Mousse de canard, pâté de campagne, rillettes, pâté au piment d’Espelette
- Friand au fromage
- Friand aux légumes
- Quiche (lardons jambon blanc)
Viandes :
- Porc en sauce aigre douce
- Cuisse de poulet rôti
- Blanquette de volaille
- Nuggets
- Brandade de morue avec sa salade verte
- Accompagnements :
- Riz
- Pommes de terre à l’eau
- Pâtes
- Gratin de courgettes
- Gratin dauphinois
- Tian de légumes
Desserts :
- Gâteau basque
- Pomme + cannelé
- Danette + cannelé
- Flan pâtissier
- Tarte aux pommes
- Fromage blanc + coulis de fruits rouges
Formule express à 8€
Quiche aux lardons avec salade verte + yaourt ou pomme ou tarte aux pommes
Croque monsieur avec salade verte + yaourt ou pomme ou tarte aux pommes
Rôti de porc froid avec salade de riz ou taboulé + yaourt ou pomme ou tarte aux pommes
Jambon blanc avec des coquillettes + yaourt ou pomme ou tarte aux pommes