Des menus sont proposés aux groupes pour le soir. Pierre Martin, traiteur bordelais, prépare les plats avec des produits frais.

Des pique-niques sont aussi proposés aux groupes pour le midi par la boulangerie « Saveurs et Croquants.

Les dîners vous seront servis à l’heure de votre choix (dernier service à 20h) dans la cafétéria et dans la bonne humeur par l’équipe de l’auberge.

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Pique-nique à 6€

• Sandwich (pain baguette ou wrap) : jambon blanc / emmental ou poulet / crudités ou emmental/crudités
• Sachet de chips
• Fruit ou compote ou cannelé ou 2 pétrichocs (petits pains aux pépites de chocolat)
• Bouteille d’eau

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Menu à 12€

Entrées :

• Assortiment de crudités : carottes râpées, concombres, tomates
• Assortiment de pâtés : Mousse de canard, pâté de campagne, rillettes, pâté au piment d’Espelette
• Friand au fromage
• Friand aux légumes
• Quiche (lardons jambon blanc)

Viandes :

• Porc en sauce aigre douce
• Cuisse de poulet rôti
• Blanquette de volaille
• Nuggets
  • Brandade de morue avec sa salade verte
• Accompagnements :

• Riz
• Pommes de terre à l’eau
• Pâtes
• Gratin de courgettes
• Gratin dauphinois
• Tian de légumes

 

 

 

 

Desserts :

• Gâteau basque
• Pomme + cannelé
• Danette + cannelé
• Flan pâtissier
• Tarte aux pommes
• Fromage blanc + coulis de fruits rouges

Formule express à 8€

Quiche aux lardons avec salade verte + yaourt ou pomme ou tarte aux pommes

Croque monsieur avec salade verte + yaourt ou pomme ou tarte aux pommes

Rôti de porc froid avec salade de riz ou taboulé + yaourt ou pomme ou tarte aux pommes

Jambon blanc avec des coquillettes + yaourt ou pomme ou tarte aux pommes