Seit 2007 gehören weite Teile der Stadt zum Weltkulturerbe der UNESCO. Berühmtheit hat die Stadt insbesondere durch den Bordeauxwein und ihre Küche erlangt, aber auch durch ihr architektonisches, geschichtliches und kulturelles Erbe.
Die früher häufig “schlafende Schönheit” genannte Stadt ist heute ein sich täglich verändernder Ort.